1、专业介绍：江西省极少数在专科院校就开设的专业，幼儿发展与健康管理专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。

2、教学特点：采取“双证教学模式”，使得学生既能符合本专业的基本学科培养要求，又能达到职业的要求，毕业生能快速取得《营养师证》《健康管理师证》《教师资格证》、《计算机二级证书》和《英语三级证书》等职业资格证书。

3.就业保障：凡是被我院录取的学生，均入学签订就业协议，确保就业，并且承诺毕业后安排对口就业，工资有保障。