教育科学系成立于2010年，前身为生命科学系。因系部的发展，于2016年10月更名为教育科学系。该系设有学前教育、药学、药品经营与管理、食品营养与检测四个专科专业、一个中等幼儿教育特色专业。

　　该系建有单人琴房32间、舞蹈房2间、电子琴房2间、美术实训室1间、微格实训室1间、手工制作室1间、模拟游戏室1间、合唱艺术教室1间、心理发展与教育实验室1间、健康营养室1间、食品实训室1间、药理分析实验室1间、生物化学实验室1间、生物化学实验室1间、实验准备室1间、药剂学实验室1间、药理学实验1间、在建实验实训室13间;建立了20多个校外教育教学实践基地。

　　该系始终秉承“知行合一、人文日新;科教兴国，服务中华” 的校训精神，坚持应用型、复合型人才培养的办学定位，探索“理论研习+校内实训+校外实践”的人才培养模式，推动人才培养模式改革。在强化学生文化知识、教育基础理论学习的同时，着力于教学技能(教学设计、说课、上课、评课、教学反思等)和基本技能(舞蹈、琴法、音乐、书法、绘画、口语等)的实训，以职业技能训练为核心，以人才培养模式改革为基础，推动教学方法、教学手段、评价方式等改革，办学质量得到社会的良好评价，毕业生就业率达98%以上。